IHグリルで作る切らないスポンジケーキ

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IHクッキングヒーター

IHグリルで作る切らないスポンジケーキ

2019.12.06

スタッフブログへようこそ。一番好きなケーキはモンブラン！こんにちは山本です。
昔ながらの黄色いタイプのではなく、茶色い方です。
私のお気に入りは、根城にあるルプレジールさんのモンブランです。
こちらのお店のモンブランを食べて以来、すっかり虜になりました。

さて１２月に入り、まわりはクリスマス一色ですね。
今年はどちらのケーキにしようか、それとも作ろうかと悩んでいます。
滅多にデコレーションケーキなんて作りませんが、百均でこんなものを見つけたので作ってみました。

大きいケーキ用の型は持っていますが、3人で食べるには大きすぎるので使っていませんでした。
こちらのサイズなら3人で食べるのにちょうどいいサイズだし、底取れタイプで使い捨てなので便利そうですよね。

ネットでスポンジケーキのレシピを見つけて作ってみました。
スポンジケーキを焼いた後、半分に切るのが下手くそすぎるので切らなくてすむように最初から２枚に分けて一度に焼きました。
IHクッキングヒーターのグリルにぴったり収まりました！

端の焼き色が付きにくいので、途中手前と奥を入れ替えました。
※やけどには注意してください！！

レシピには余熱後、160℃のオーブンで40分と書いてありましたが、分量を２枚に分けているので160℃で10分ほどで焼きあがりました。
しかも余熱なしです！
IHクッキングヒーターのグリル庫内は小さいので火の通りもいいですからね。
レシピに余熱と書いてあっても、だいたいのものは余熱なしで表示通りの温度で大丈夫です。

アルミカップが本当にきれいに外れるか半信半疑でしたが、きれいにはずれました。
粗熱がとれて冷やしたら、デコレーションします。
切らなくていいって本当にラクですね。

デコレーションして完成です。
デコレーションのセンスがないのはスルーして下さいませ。

使用したIHは、パナソニックのラクッキングリルです。
このラクッキングリルにしてからというもの、オーブンレンジのオーブン機能は使っておらず、温めや解凍でのみレンジを使用しています。
ローストビーフも鶏ハムもピザもお菓子作りも、全てIHクッキングヒーターのグリルでオーブン機能を使って作っています。
オーブンレンジで作るよりも、圧倒的に時短になります！！

そして2019年12月20日に新商品が発売になります。
新商品のラクッキングリルはさらに進化して、冷凍保存した食材をそのままグリルで焼き上げることができます。
レンジで解凍する手間もなく、時短にもなりますね。

デビューキャンペーンに購入後応募すると、ティファールの取っ手が取れるフライパンがもれなくもらえます。
取っ手が取れるフライパンは、グリルでそのまま使用できますよ！
これは私が使っている機種にはない機能なので、羨ましくてしょうがないです。

➡ パナソニック IHクッキングヒーター

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